植物多糖的膜分離純化
多糖是普遍存在于自然界中的由許多相同或不同的單糖通過糖苷鍵連接在一起的多聚化合物,是維持生命活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本物質(zhì)之一。
盡管許多研究已充分證明了大量植物多糖具有各種活性,但植物多糖的分離純化方法基于效率、成本多方面的考慮,尚未做到統(tǒng)一的模式,運(yùn)用各種分離純化方法對(duì)不同植物多糖的開發(fā)、比較、分析,仍是研究工作的焦點(diǎn)之一。此外,植物多糖的含量與純度測(cè)定方法是衡量分離純化效果的直接手段。因此,作者重點(diǎn)論述植物多糖分離純化與含量測(cè)定近年來的研究進(jìn)展情況。
膜分離作為一種新型的分離技術(shù),廣泛用于活性物質(zhì)的分離與純化,是當(dāng)前多糖分離研究中十分活躍的領(lǐng)域,主要應(yīng)用于多糖與其它相對(duì)分子質(zhì)量差別較大的組分分離。應(yīng)用較多的是超濾技術(shù)。超濾膜能截留相對(duì)分子質(zhì)量上千至數(shù)十萬的大分子。在植物多糖的分離純化過程中,主要采用超濾膜對(duì)提取液中的多質(zhì)量及適宜材料超濾膜的選擇對(duì)于超濾工藝來說是非常重要的。膜分離、濃縮操作簡(jiǎn)便,只需控制操作壓力、流速和濾液濃度即可。
